Kẹo đậu phộng là món ăn mang đậm bản sắc truyền thống của người dân nam bộ, nó gợi nhớ một phần tuổi thơ trong mỗi con người Việt Nam đặc biệt người dân vùng Bắc Bộ thường gọi là cu đơ. Nguyên liệu chính là những hạt đậu phộng được lấy từ vùng đất Đông Nam Bộ, đặc biệt là vùng đất Tây Ninh vì thế chất lượng hạt đậu ngon, ngọt, béo giàu chất dinh dưỡng. Với công nghệ rang, bóc, tách, chế biến và đóng gói bằng dây chuyền sản xuất hiện đại.
Kẹo đậu phộng Lê Trang với các sản phẩm đa dạng như: kẹo 10 miếng lớn, 10 miếng nhỏ, 2 miếng lớn, 2 miếng nhỏ, và đặc biệt là Kẹo ép chân không - Cái tên nói lên tất cả với quy trình hiện đại và bằng công nghệ hút oxi ra khỏi bao bì sẽ giúp sản phẩm giữ được màu sắc tươi tắn, hương vị và giúp bảo quản sản phẩm được lâu dài, các loại sản phẩm trên được chọn lọc những hạt đậu kĩ càng, to, đều và đặc biệt Lê Trang chỉ sử dụng loại đậu có nguồn gốc Đông Nam Bộ vì đây là vùng đất cho ra chất lượng đậu ngon nhất từ trước đến nay.
Sản phẩm kẹo đậu phộng Lê Trang ( Thanh Trang ) có đặc tính ít ngọt, giòn, xốp và có vị cay của gừng tạo nên mùi vị đặc trưng của kẹo đậu phộng dân gian, thích hợp cho mọi đối tượng đặc biệt người kiên đường cũng dùng được, có thể làm món quà biếu ý nghĩa cho người thân trong và ngoài nước.
